Dinas Peternakan dan Perkebunan Kabupaten Banjar, Seksi Kesehatan Masyarakat Veteriner, Pengolahan dan Pemasaran yang di komandoi oleh Drh. M. Akbar Susanto melakukan Pelatihan Telur Asin Herbal Kemangi kepada anggota HIPMIKINDO Kabupaten Banjar. Bertempat di UKM Center Kabupaten Banjar di Jl. A.Yani Km.39 No.9 pada selasa, 12 November 2019.
Ketua HIPMIKINDO (Himpunan Pengusaha Mikro dan Kecil Indonesia) Kabupaten Banjar, Yeni Mulyani menyambut gembira diadakannya pelatihan ini dan bersyukur dapat pelatihan dari Dinas Peternakan dan Perkebunan. HIPMIKINDO slot88 merupakan wadah tempat berkumpulnya UMKM (Usaha Mikro Kecil dan Menengah). Ia menuturkan bahwa pihaknya berharap ada Instansi lain yang turut berkontribusi dalam peningkatan kapasitas Sumber Daya Manusia para pelaku UMKM.
Kegiatan pelatihan ini diikuti lebih kurang 25 peserta yang notabene adalah pelaku UMKM dari berbagai wilayah di Kabupaten Banjar. Peserta sangat antusias menyimak pemaparan yang disampaikan oleh Drh. M. Abar Susanto. Terbukti saat diminta untuk menjelaskan kembali, salah satu peserta yang bernama Ibu Norliana mampu menjelaskan kembali dengan baik cara pengolahan telur asin herbal seperti yang dipaparkan. Peserta yang mampu menjelaskan kembali diberikan rewards langsung oleh Drh. M. Akbar Susanto.
Pelatihan ini bertujuan dalam rangka memperkaya pengetahuan para pelaku UMKM dari berbagai macam sektor usaha, mulai dari Bubur Ayam, Keripik Buah, Roti Kering / Roti Basah, Telur Asin, Telur Asap, dan lain sebagainya. Dari pelatihan tersebut diharapkan mampu menambah keahlian untuk menambah item usahanya. Diantara peserta yang sangat antusias adalah Ibu Norliana pembuat Telur Asin merk Nisa, berniat akan menerapkan ilmu yang didapat untuk menambah varian telur asin yang diproduksinya.
Kerjasama ini merupakan awal dan akan terus berlanjut, terutama dari segi bantuan legalisasi perizinan usaha dibidang produk peternakan. Perizinan tersebut berupa penerbitan Nomor Kontrol Veteriner (NKV) dan mencoba membantu dari segi pemasaran hasil produk peternakan. (Yuda)
